Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 120g gherigli di noci spezzettati, 150g zucchero, 130g farina O, 170g farina fioretto di mais, 120g burro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 2 cucchiai zucchero di canna, sale
Tritare 100g di noci con lo zucchero fino ad ottenere una farina grossolana e versarla nell’impastatrice; unirvi le farine, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, le uova, il lievito e un
I biscotti con cannella e zenzero sono dei dolcetti gustosi e speziati perfetti per la colazione o la merenda. Potete gustarli a temperatura ambiente oppure leggermente tiepidi. La preparazione è davvero semplice: versate tutti gli…
Ingredienti: 200g crema alla gianduia, 150ml latte, 50ml panna liquida
Intiepidire il latte, unirvi la panna e la crema gianduia e con una frusta sbattere fino a che sarà completamente sciolta, e si sarò formato un composto fluido ed omogeneo. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi riporre in frigor per 6 ore. Versare il composto nella gelatiera e lasciare mantecare per 30 minuti,
