Che bello arriva l’estate…mamma mia non vedo l’ora!!!!
E che voglia di mare, di sole, di fresco…
Ingredienti
Stendete la pasta a formare un foglio a forma di disco, non troppo sottile, e usatelo per foderare una tortiera che avrete precedentemente imburrato. Bucherellate tutta la superficie della pasta e distribuitevi sopra i gamberetti. In una terrina mescolate la panna con il latte, le uova, sale pepe ed un pizzico di noce moscata. Amalgamate bene il tutto e versate il composto ottenuto nella tortiera. Infornate e fate cuocere per 30 minuti, lasciate intiepidire la quiche prima di portare in tavola.