Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 250g farina OO, 200g zucchero, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 80ml olio di semi, 130ml latte, 15ml crema al whisky, 50g crema alla gianduia, 50g caramelle toffee tritate grossolanamente
Sbattere le uova con lo zucchero e l’olio in una crema soffice e spumosa; diluire con il latte, unirvi la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene il tutto. Versare l’impasto
Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di riso, 110g zucchero, 80g burro, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 20ml liquore crema whisky, 200g crema di marroni, 10 marron glacè spezzettati grossolanamente, zucchero a velo
Inserire nel mixer le farine con il lievito, lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, l’uovo e il liquore; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di
Riempite un bicchiere da bibita di ghiccio tritato; aggiungete il whisky, i succhi di frutta e l’orzata. Mescolate bene. Riempite nuovamente di ghiaccio fino all’orlo, e guarnite con la fettina d’arancia e lo spicchio di pesca.
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