Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 100g arachidi tritate, 110g farina OO, 80g zucchero, 35g burro, 50ml panna liquida, 1 tuorlo, 50g cioccolato al latte a pezzetti, zucchero a velo
Riunire le arachidi in una terrina, con la farina setacciata e lo zucchero; amalgamarvi il burro fuso e raffreddato, la panna e il tuorlo, mescolando bene il tutto. Suddividere il composto in 15 formine in silicone per pastine sferiche,
Ingredienti: 350g farina O, 210ml acqua, 5g burro, 5g zucchero, 5g sale, 1 bustina di lievito secco per pane, 400ml passata di pomodoro, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, 200g salsiccia sbriciolata, 4 uova, olio, sale
Inserire nella macchina del pane il lievito, la farina, l’acqua, il burro, zucchero e sale; impostare il programma di solo inpasto, della durata di 1 ora e
Ingredienti: 490g farina OO, 360g zucchero, 190g burro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino colmo di spezie per Pain d’Epices di Orodorienthe (cannella, anice verde, chiodi di garofano, zenzero, cardamomo), 660g uva moscato denocciolata, 500ml latte, 1 tuorlo, 3 cucchiai miele di acacia, 1 bustina di vanillina
Inserire nel mixer 400g di farina con 200g di zucchero, 150g di
