Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 1kg straccetti di pollo, 250g fagioli neri secchi, 150g mortadella Felsineo tritata, 400g riso basmati, 600g patate a cubetti, 200g cipolle affettate, 1 spicchio d’aglio, 200ml vino bianco, 400g polpa di pomodoro, 1 cucchiaio colmo di paprika in polvere, 1 foglia di alloro, 1 rametto di rosmarino, 2 chiodi di garofano,1 presa di cumino, 1 presa di zenzero, noce moscata, olio, sale,
Ingredienti: 330g farina OO, 50g fecola di patate, 190g zucchero a velo, 7 uova, 1 bustina di vanillina, 30g cacao in polvere, 100g zucchero, 100g burro, 500ml panna vegetale da montare, 1/2 bicchierino di rum, 200g amarene sciroppate, 2 cucchiai riccioli di cioccolato
Sbattere 6 uova con lo zucchero a velo finchè saranno chiare e spumose; incorporarvi 130 di farina, il cacao e la fecola
Ingredienti: 330g farina OO, 50g fecola di patate, 190g zucchero a velo, 7 uova, 1 bustina di vanillina, 30g cacao in polvere, 100g zucchero, 100g burro, 500ml panna vegetale da montare, 1/2 bicchierino di rum, 200g amarene sciroppate, 2 cucchiai riccioli di cioccolato
Sbattere 6 uova con lo zucchero a velo finchè saranno chiare e spumose; incorporarvi 130 di farina, il cacao e la fecola
