Il risotto al salmone affumicato è una ricetta facilissima e perfetta per riciclare il salmone rimasto dal pranzo di Natale. Ieri abbiamo…
Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
GIRELLE di FRITTATA alla ZUCCA
Ingredienti: 200g zucca a dadini, 50g cipolla rossa tritata, 3 uova, 60ml latte, 200g formaggio spalmabile, 6 steli di erba cipollina tagliuzzata, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, sale, pepe
Soffriggere la zucca con la cipolla e 2 cucchiai d’olio per 5 minuti a fiamma vivace, salare, insaporire con una presa di pepe, aggiungere 2 cucchiai d’acqua, coprire, abbassare la fiamma e cuocere
BICCHIERINI ai CACHI e MUESLI
Ingredienti: la polpa d 3 cachi, 30g muesli alle mandorle, 30g scaglie di cioccolato fondente, 1 cucchiaio di zucchero di canna, cannella
Sbattere la polpa dei cachi con lo zucchero di canna e una presa di cannella; mescolare il muesli con le scaglie di cioccolato. Versare il composto di cachi in 6 bicchierini, alternandolo con il miscuglio di muesli. Mettere in frigor i bicchierini fino al
