Decotto Di Succisa Bollire 50 g di foglie secche di succisa in 100 cl d'acqua per 20 minuti, in modo da ridurre il liquido fino alla metà. Utile per […]
Gelatina Rapida Le dosi sono per 100 cl di gelatina. Lasciate ammorbidire per 15 minuti i fogli di colla di pesce in mezza scodella di acqua fredda. […]
Liquore Di Garofani Mettete in un recipiente con coperchio a chiusura ermetica i petali di garofano, la cannella, l'alcool, 50 cl d'acqua ed i chiodi di […]
Arance All’arancia Lavare molto bene le arance sotto acqua corrente. Pelarle al vivo ed eliminare la parte bianca dalla scorza. Tagliare la scorza a […]