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Ricette Bimby, i biscotti Vanillekipferl [FOTO]

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Oggi facciamo un salto nella cucina tedesca e vediamo insieme come preparare i Vanillekipferl, biscotti buonissimi e molto semplici da preparare, soprattutto se avete il Bimby, se non lo avete potete usare un tritatutto ed una planetaria. I Vanillekipferl sono biscottini golosi profumati dall’aroma di vaniglia e mandorle, sono di origine tedesca e austriaca e potete anche farli con delle decorazioni al cioccolato, sfogliate la gallery e troverete spunti per decorarli e regalarli.
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Champagne Al Cetriolo

Fate ghiacciare un grande bicchiere Pilsener. Lavate un cetriolo, se necessario strofinando con uno spazzolino di gomma o con un asciugamano per pulirlo meglio. Tagliate una lunga striscia di scorza della larghezza di poco più di 1 cm e della lunghezza dell’intero cetriolo e mettetela nel bicchiere. Versate Benedictine e succo di limone. Aggiungete lentamente champagne e mescolate molto delicatamente. Lasciate riposare la bevanda per qualche minuto, per farle assorbire l’aroma del cetriolo.
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CROSTATA al MANGO e CREMA

Ingredienti: 430g farina OO, 450g zucchero, 200g burro, 2 uova, la scorza grattuggiata di 1 limone, 1 bustina di lievito per torte, 2 tuorli, 500ml latte, 1 fialetta di aroma limone, 260g mango a dadini, 7g di gelatina in polvere, sale

Inserire nel mixer 400g di farina con 200g di zucchero, il burro fuso e intiepidito, la uova, la scorza del limone, il lievito e un pizzico di sale; azionare

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Ricerche frequenti:

torta al mango della parodi