Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Oggi vi mostro la ricetta di un piatto un po’ particolare ovvero la lingua di vitello in salsa verde, la ricetta richiede una lunga preparazione ma la lingua di vitello in salsa verde è davvero buona quindi provatela assolutamente, vediamo di seguito la ricetta della lingua di vitello in salsa verde:
Ingredienti:
Lingua di Vitello 500 gr
Carota 1
Cipolla 1
Sedano 1 costa
Alloro 1 foglia
Aceto
Sono rimasta affascinata da due post letti nei giorni scorsi (il primo è quello di Alex e il secondo… ve lo dirò la prossima volta!!! 🙂 ) dove vienecucinato quello che di solito si scarta…
Cosa ci fate con le folgie di ravanello? Fate come ho sempre fatto io e le buttate? Ecco Alex suggerisce di farci il pesto.
Io vi dico di preparare una salsa verde, come quella che si fa col prezzemolo
