Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 200g cous cous integrale, 250g petto di pollo a dadini, 50g scalogno tritato, 100g carote a dadini, 80g sedano a fiammifero, 700ml brodo di pollo, 1 cucchiaio di curry in polvere, olio, sale
Rosolare in 3 cucchiai d’olio lo scalogno con le carote e il sedano, per 5 minuti; unirvi il pollo e proseguire la cottura per 10 minuti. Aggiungere il cous cous, lasciare tostare per 3 minuti,
Ricetta Brodo di Pollo, vediamo in questo post come preparare il brodo di pollo, il brodo di pollo è indicato per chi soffre di influenza, mal di gola e raffreddore in quanto ha un forte potere calmante e corroborante; con il brodo di pollo potete cucinare tortellini, ravioli, pastine ed il risultato sarà eccellente in quanto il brodo di pollo ha un sapore intenso e gustoso, vediamo di seguito
