Da oggi, con i bimbi a casa, passare di qua sarà ancora più difficile…
Vi auguro BUONA PASQUA!!!!
per due cestini:
2 fette di prosciutto crudo
2 uova
3 asparagi (i miei erano grossi)
mezzo scalogno
olio evo
sale
pepe
Lavate gli asparagi.
Fate rosolare nell’olio evo lo scalogno tritato.Unite gli asparagi tagliati a rondelle, fateli cuocere finchè diventano morbidi, se necessario unite
