Sbattere i tuorli con 300 g di zucchero. Intanto far bollire 3 bicchieri di latte più 3 tazzine di caffè molto ristretto con altri 300 g di zucchero, che vanno amalgamati lentamente e mescolati alle uova. Quando il composto si è raffreddato aggiungere e mescolare 150 g di marsala ed un pizzico di vaniglia. Il liquore ottenuto va travasato e conservato in bottiglia a chiusura ermetica; come per gli altri liquori contenenti zabaglione, prima del consumo occorre agitare la bottiglia.
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Tag: chiusura
CILIEGIE SCIROPPATE PROFUMATE al LIMONE
Ingredienti: 3kg ciliegie tipo duroni, 500g zucchero, 1lt acqua, la scorza intera di 1 limone
Lavare bene le ciliegie, asciugarle e togliere il picciolo; riempire i vasi a chiusura ermetica con le ciliegie. Preparare lo sciroppo, mettendo a bollire l’acqua con lo zucchero e la scorza del limone, lasciando cuocere per 5 minuti dalla presa del bollore, mescolando di tanto in tanto, quindi spegnere
Ricerche frequenti:
.. LA MIA NUTELLA FATTA IN CASA CON IL BIMBY ..
INGREDIENTI
100 g DI CIOCCOLATO FONDENTE
100 g DI LATTE INTERO
100 g DI ZUCCHERO
60 g DI NOCCIOLE TOSTATE
70 g DI BURRO
Oramai lo sapete che da quando in casa mia e arrivato il bimby non lo lascio più in pace si perchè lui e un grande alleato in cucina anzi vi dirò di più tanto per non essere molto diretta fateci un pensierino perchè ci e molto utile per noi donne (e non solo per noi) ^_* non ve ne pentirete ve lo dico io personalmente… alla faccia questo è che non volevo essere diretta ^_^
oggi vi offro questa crema gianduia-nutella fatta in casa che a dirla tutta e molto ma molto buonaaaa …
iniziamo:
nel boccale versiamo lo zucchero e le nocciole chiudere con il tappo e polverizzare 20 secondi velocità 10
unire il cioccolato a pezzi e tritare 20 secondi velocità 8
aggiungere il latte il burro 6 minuti 50° velocità 3 trascorsi i minuti togliamo il boccale e questa e la nostra crema-nutella che andremo a versare in un vasetto con chiusura ermetica e mettiamo in frigo a rassodare e gustate a piacere …. molto buona credetemi ..
… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …
