I baci di dama alle nocciole sono una ricetta tipica della tradizione gastronomica piemontese. Si tratta di piccoli dolcetti di pasta frolla alle nocciole imbottiti con cioccolato fondente fuso.…
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
I baci di dama alle nocciole sono una ricetta tipica della tradizione gastronomica piemontese. Si tratta di piccoli dolcetti di pasta frolla alle nocciole imbottiti con cioccolato fondente fuso.…
Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di nocciole, 1 uovo, 160g burro, 130g zucchero, 30g cacao in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 100g cioccolato bianco a pezzi, 100g granella di nocciole
Mettere nel mixer le farine con il lievito, l’uovo, i burro fuso e raffreddato, lo zucchero, il cacao e la vanillina; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla