Un goloso dolcetto che potete preparare per Halloween sono i cupcakes ai cachi. Tradizionale dolce inglese, da servire per il the e non solo, i cupcakes sono delicati e morbidi. In questo caso una…
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Un goloso dolcetto che potete preparare per Halloween sono i cupcakes ai cachi. Tradizionale dolce inglese, da servire per il the e non solo, i cupcakes sono delicati e morbidi. In questo caso una…
Ingredienti: 500ml panna fresca liquida, 150g zucchero, 6g colla di pesce, 80g polpa di cachi, 1 cucchiaino colmo di zucchero a velo
Ammollare la colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti; mettere in un pentolino la panna, unirvi lo zucchero e scaldare a fuoco basso, senza portare a bollore. Strizzare la colla di pesce, unirla alla panna e mescolare fino a che sarà completamente sciolta.