Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Per un compleanno così importante ci vuole un regalo speciale che ti accompagnerà tutto l’anno grazie alla bravura delle fantastiche Mai Esteve e Dani Pensacuoca e da parte di tutte noi di Mtc
Buon compleanno Ale
Grazie Ale
il mio pensiero personale te l’ho espresso
offrendoti una fetta di torta alle mele e mandorle.
Ingredienti: il fondo di 1 pandoro alto 8cm, 2 uova, 80g zucchero, 350ml latte, 220g mele a cubettini, 120g spicchi di clementine a dadini, 30g zucchero di canna, la scorza grattuggiata di 1 clementina, cannella in polvere, zucchero a velo
Mettere il fondo del pandoro su una teglia rivestita di cartaforno e con le dita pressare l’interno verso il fondo e le pareti, formando così un guscio.
Ingredienti: 400g salsiccia a nastro, 350g mele gialle a spicchi, 40g cipolla tritata finemente, 100ml vino bianco, 1 rametto di rosmarino, 15g zucchero di canna, olio, pepe
Tagliare la salsiccia in 2 lunghezze uguali, arrotolarla su se stessa e infilzarla con uno spiedino di legno, formando così le girelle. Appassire in 2 cucchiai d’olio in una larga padella, la cipolla a fiamma bassa per 10
