Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Pubblicato in: Cucina Araba, Cucina Orientale, Ricette Carne, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio, Secondi Piatti
Oggi prepareremo la kofta, la ricetta delle polpette mediorientali. Questa ricetta è proprio adatta per gli amanti della carne. Sono delle polpette di origine mediorientale a base di agnello oppure a…
Pubblicato in: Cucina Araba, Cucina Dal Mondo, Cucina Giapponese, Cucina Messicana, Test e Quiz
Quale cibo etnico sei? Scopri insieme a noi quale piatto del mondo è perfetto per te e rispecchia in pieno la tua personalità! Divertiti a rispondere alle 10 domande del nostro test e deliziati con tutte le pietanze più golose che provengono da ogni angolo del globo. Adori il cibo messicano o non puoi fare a meno di Sushi e Sashimi? Ti piace l’insala
Pubblicato in: Cucina Araba, Cucina Dal Mondo, Finger Food, Legumi, Ricette Facili, Ricette Lunghe, Ricette Spezie, Ricette Vegetariane
I Falafel sono un piatto tipico della cucina araba amato in patria e anche all’estero, negli ultimi anni queste sfiziose polpette di legumi hanno preso piede anche in Italia. Per fare i Falafel potete utilizzare i ceci secchi ma anche le fave e le lenticchie, sono molto semplici e adatte ai vegetariani. I Falafel sono molto speziati ma potete creare anche delle versioni più soft usando gli ingredienti che preferite. Accompagnate i Falafel con lo yogurt greco oppure con la tahina (salsa ai semi di sesamo) in un letto di insalata mista.
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