Oggi vi propongo una delle mie ricette preferite, i peperoncini piccanti tondi farciti con una crema di tonno e acciughe, c’è un gran lavoraccio…
Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tag: Cucina Calabrese
I bocconotti al cedro della cucina calabrese
I bocconotti al cedro sono dei dolcetti buonissimi tipici della cucina calabrese, sono gustosi e particolari perché la marmellata di cedro è molto buona ma strana, ha un sapore davvero intenso, da…
Ricerche frequenti:
La ricetta della pitta nchiusa
Pubblicato in: Cucina Calabrese, Dolci E Dessert, Ricette di Natale, Ricette Medie, Ricette Pasta Sfoglia
La pitta ‘nchiusa (o pitta ‘mpigliata) è un dolce tipico della tradizione gastronomica calabrese, tradizionalmente preparato per le festività natalizie. La forma è molto particolare, è un goloso bouquet di roselline in pasta sfoglia al…