Tag: dolce buono

Cheesecake salato alla trota salmonata per Mtc57

Forse non lo sapete ma la sfida di aprile di mtc sui biscotti è stata vinta dai bravissimi Anna Luisa e Fabio del blog Assaggi di Viaggio, il loro era un biscotto da podio appena si è svelato e proprio loro per Mtc57 di maggio hanno proposto un cheesecake, dolce buono e molto versatile che però all’inizio non mi ha entusiasmato, forse perchè non è proprio un dolce che mi rappresenta, mi

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… UN DOLCE GENUINO ALL’ARANCIA …

INGREDIENTI
260 g di FARINA 00
160 g di BURRO
240 g di ZUCCHERO
4 UOVA
40 g di PANNA
1 PIZZICO DI SALE
1 BUSTINA DI LIEVITO
LA BUCCIA DI DUE ARANCE non trattate
SUCCO DI 2 ARANCE



Buon inizio di settimana , iniziamo con un dolce semplice e buono…
avevo delle bellissime arance del mio giardino , e mi e passato in mente …anzi una voglia di un dolcino al gusto di arancia e allora ho pensato a un dolce buono genuino e soffice ….
ultimamente con i dolci ci sto andando un pochino cauta 🙂 però una volta a settimana mi congedo un piccolo assaggio e lo faccio con roba genuina ^__^
provatela e davvero arancioso hihihi
io l ho fatto con il bimby …
iniziamo:
nel boccale mettiamo le bucce delle due arance con lo zucchero frulliamo a velocità turbo per 10 secondi ..
aggiungere il burro a pezzetti , le uova  e frulliamo per 30 secondi a velocità 5 … 


 aggiungere la farina , la panna il succo dell’arancia e amalgamare 30 secondi a velocità 5 , con le lame in movimento unire il lievito per dolci e frullare ancora per 30 secondi a velocità 4 , imburrate e infarinate uno stampo versare il composto e passate in forno caldo a 170° per 50 minuti se colorisce troppo appoggiate un foglio di carta di alluminio , quando e pronto lasciate in forno per 5 minuti poi sformare su un vassoio di portata e cospargere con zucchero a velo ……
lo avrei divorato tutto io da come era buono morbido …

… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …

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