Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 130g farina OO, 100g farina di riso, 160g burro, 210g zucchero di canna mascobado, 1 uovo, 60ml latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 170g giuggiole denocciolate e sminuzzate, 100g cornflakes integrali, zucchero a velo
In una capiente terrina sbattere il burro a crema con lo zucchero e l’uovo; diluire con il latte e unirvi le farine setacciate con il lievito, le giuggiole e per
Ingredienti: 120g farina OO, 100g farina di riso, 25g cacao, 1/2 bustina di lievito, 270g zucchero, 80ml olio di semi, 2 uova, 40ml marsala, 250ml latte, 250g pere frullate, 40g maizena, 150g gherigli di noci spezzettati, 100g miele millefiori, sale
Inserire nel mixer le farina con il cacao e il lievito, 120g di zucchero, l’olio, 1 uovo, il marsala e un pizzico di sale; azionare l’apparecchio
Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 120g farina OO, 60g farina di riso, 50g scaglie di cioccolato al latte, 40g burro, 1 uovo, 250g zucchero, 2 cucchiai colmi di sesamo, 100g miele di acacia
Inserire nel mixer l’esubero di pasta madre con lo zucchero, l’uovo, il burro fuso e le farine; azionare l’apparecchio fino al formarsi di un’impasto omogeneo. Unirvi le scaglie di cioccolato e
