Tag: freezer

Caruso (6)

Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, poi unitevi il gin dry, il vermouth dry ed infine il liquore di menta verde. Chiudete lo shaker ed agitatelo per qualche istante senza interruzioni. Filtrate quindi il cocktail nell’apposita coppetta (raffreddata nel freezer per almeno dieci minuti) e servite.

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Bacardi Cocktail (3)

Si prepara nello shaker con dei cubetti di ghiaccio, si serve nella doppia coppetta da cocktail (possibilmente tenuta a raffreddare nel freezer oppure con del ghiaccio a cubetti o tritato).

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Semifreddo Al Limone

Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero, unire il liquore e la buccia grattugiata del limone. Amalgamare un poco per volta la panna e le meringhe sbriciolate. Versare il composto in uno stampo rettangolare e metterlo nel freezer. Prima di servire capovolgere sul piatto da portata e decorare.

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