Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 500g patate farinose, 200g farina OO, 1 uovo, 1 bustina di zafferano, 250g zucchine a julienne, 300ml latte, 150g fontina grattuggiata, olio, sale, pepe
Lessare in abbondante acqua bollente e salata le patate per 20 minuti, sbucciarle e schiacciarle. Riunirle in una terrina con la farina, l’uovo leggermente sbattuto con un pizzico di sale e lo zafferano sciolto in 2 cucchiai di
Ingredienti: 800g patate, 300g farina OO, 500g carote, 1 uovo, 1 mazzetto di germogli di luppolo selvatico a tocchetti, 250ml panna, olio, sale, pepe
Lessare in abbondante acqua bollente e salata le patate per 30 minuti, quindi sbucciarle e schiacciarle. Lessare separatamente in abbondante acqua bollente e salata le carote per 40 minuti, quindi schiacciarle. Riunire in una ciotola patate e
Gnocchetti al Granchio, vi propongo oggi la ricetta di un piatto gustosissimo, la preparazione è banale ed il risultato sarà un piatto delizioso e dal sapore delicato, provate la nostra ricetta, di seguito trovate la ricetta degli gnocchetti al granchio:Ingredienti:Gnocchetti 300 grPolpa di granchio 200 grPanna 100 mlAglio 2 spicchiPrezzemolo un ciuffoVino bianco secco 1/2 bicchiereBurro 40
