Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 360g farina OO, 100g burro, 2 uova, 30ml marsala, 310g zucchero, 500ml latte, 1 cucchiaino raso vaniglia in polvere, 200g mele golden frullate, 380g mele golden a fettine, la scorza grattugiata di 1 limone, 30g zucchero di canna, zucchero a velo, sale
Inserire nel mixer 300g di farina con il burro fuso e intiepidito, 1 uovo, il marsala, 150g zucchero, la scorza del limone e un
Ingredienti: 220g farina OO, 25g cacao, 120g zucchero di canna, 80ml olio di seni, 1 uovo, 40ml succo di melagrana, 1/2 bustina di lievito per dolci, 150g yogurt alla vaniglia, 1 melagrana sgranata, zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con il cacao, il lievito, l’ zucchero, l’olio, l’uovo e il succo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto
Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 130g farina OO, 50g farina di grano saraceno, 40g burro, 1 uovo, 270g zucchero, 110g giuggiole a pezzettini, 20g zucchero di canna,
Inserire nel mixer la pasta madre con le farine, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, l’uovo e lo zucchero; azionare l’apparecchio fino al formarsi di un composto omogeneo. Prelevare l’impasto, adagiarlo su un piano
