Tag: la tavola di natale

Tovaglie natalizie bellissime ed eleganti: la nostra selezione

La magia del Natale inizia a tavola e una bella tovaglia natalizia favorisce la convivialità accogliendo il menù con classe. Scoprite le più belle, anche online

la nostra selezione top | La Cucina Italiana

Problema regali di Natale? Nessuna preoccupazione, ci siamo noi a darvi dei suggerimenti, Un regalo per la casa è un regalo per chi ci abita: vestire la nostra casa a festa vuol dire coccolarci e accogliere con amore gli ospiti che entreranno dalla nostra porta.

Chi ama cucinare ama la propria casa, e ama far felici gli amici e le persone care che siedono alla sua tavola – a proposito, avete visto il video la nostra Tavola delle Feste con commensali del calibro di Iginio Massari, Benedetta Parodi, Ernst Knam, e tanti altri?

Per questo tra i regali più graditi ci sono sicuramente quelli che rendono bella e accogliente la nostra casa, pratica e funzionale la nostra cucina, speciale e sentito tutto quello che accade tra le nostre mura.

Piatti, pentole, posate, vassoi, ma anche decorazioni, tovaglie, oggetti di arredamento, piccoli e grandi attrezzi non sono solo cose, ma idee, pensieri che dedichiamo alle persone che amiamo, conoscendone i gusti e le passioni, ricercando con cura e con attenzione alla qualità. Questo rende speciale un dono. Questo fa del nostro Natale un buon Natale.

Qui una selezione di idee per regali di Natale sicuramente graditi, pensati per tutti i gusti, per tutte le esigenze e per tutte le tasche.

Regali di Natale fatti in casa: 4 idee facili e golose

Tempo 30 minuti più 1 ora di riposo. Vegetariana

Ingredienti per 8 persone

150 g di biscotti speziati tipo speculoos
100 g di latte
90 g di cioccolato bianco
50 g di miele
50 g di olio di semi di girasole
20 g di zucchero grezzo di canna

Procedimento

Frullate i biscotti fino a ridurli in una polvere. Mescolateli con il cioccolato bianco tritato. Scaldate il latte con il miele e lo zucchero grezzo. Al levarsi del bollore, versatelo sul composto di cioccolato e biscotti e amalgamate bene, quindi aggiungete l’olio. Lasciate rassodare la crema, prima di riporla nei vasetti. Ottima da spalmare su biscottini o da colare sul gelato.

Il consiglio in più: Raccolta in vasetti ermetici, si mantiene in frigorifero per diversi giorni.

Limoni e arance sciroppati

Tempo 1 ora più 12 ore di riposo. Vegetariana senza glutine

Ingredienti per 2 vasetti

500 g di zucchero
2 arance non trattate
2 limoni non trattati

Procedimento

Togliete le calotte di arance e limoni e tagliateli a rondelle di circa 3-4 mm di spessore. Preparate 2 casseruole con 250 g di zucchero e 200 g di acqua ciascuna. Portate a bollore e lasciate sobbollire per 3-5 minuti. Aggiungete in una casseruola le arance, nell’altra i limoni e riportate entrambe al bollore. Cuocete poi le arance per 35 minuti, i limoni per 30 minuti. Lo sciroppo si sarà concentrato: se vedete che è ancora molto acquoso, togliete le rondelle di agrumi e fatelo cuocere ancora per qualche minuto. Rimettete infine gli agrumi nello sciroppo e lasciateli riposare per tutta la notte. Distribuite le fettine in due vasetti, colmandoli poi con lo sciroppo.

Il consiglio in più: Tenete i vasetti di agrumi in frigorifero e consumateli entro una settimana: più lo sciroppo è concentrato, meglio si conservano.