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Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Pubblicato in: Cucina Regionale, Cucina Toscana, Ricette Facili, Ricette Veloci
La panzanella è una ricetta che fa parte della cucina tradizionale toscana, è nato come piatto povero e di origine contadina creato per chi lavorava sui campi e doveva star fuori tutto il giorno. La panzanella è buona, veloce e sana, noi vi proponiamo la ricetta classica ma negli anni ha subito tante modifiche soprattutto arricchimenti, c’è di mettete anche lattuga, uova sode, acciughe, tonno, olive ecc, insomma se viene servita come piatto unico potete arricchirla con altri ingredienti a vostra scelta.
Vi propongo in questo articolo la ricetta della Panzanella Toscana un antipasto prettamente estivo, gustoso e leggero; la ricetta come potete immaginare è semplicissima, banale direi però consiglio di seguirla per ottenere un eccellente risultato, vediamo di seguito come preparare la panzanella toscana:
Ingredienti:
Pane raffermo toscano 300 gr
Pomodori ben maturi 200 gr
Cipolla rossa 1