Ingredienti: 900g patate, 170g zucchine a dadini, 1 spicchio d’aglio, 5 foglie di basilico tritate, 200g formaggio spalmabile, 50g parmigiano grattuggiato, 1 cucchiaio colmo di paprika dolce, 3 cucchiai colmi di origano essiccato, senape, noce moscata, olio, sale
Mettere le patate in una pentola con acqua fredda e portare a bollore; cuocerle per 30 minuti, quindi scolarle, sbucciarle,