Oggi vi presentiamo la ricetta per fare una vellutata primaverile, la crema di pollo e spinaci, un piatto buonissimo e delizioso perfetto da servire…
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tagliare il pollo in piccole porzioni e asciugare delicatamente. Mescolare la cipolla, l’aglio, il succo di limone, il sale, lo zenzero, il cardamomo, la noce moscata e il burro in una padella antiaderente. tenere sul fuoco basso per due o tre minuti. Unire l’acqua, il vino, la salsa berbera e la paprica. Cuocere per altri quattro o cinque minuti, o fino a che la salsa sia diventata cremosa. A questo punto aggiungere i pezzetti di pollo. Coprite e cuocete per 15 minuti. Forate le uova con una forchetta e unitele al pollo. Cuocere per circa 15 minuti o fino a che il pollo sia tenero.
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Oggi vogliamo proporvi una ricetta semplice semplice ovvero la ricetta delle sovracosce di pollo in padella, le sovracosce sono sicuramente una delle parti più buone del pollo e preparate in padella sono irresistibili, vediamo di seguito la ricetta delle sovracosce di pollo in padella:
Ingredienti:
Sovracosce di Pollo 6
Olio extravergine di oliva 4 cucchiai
Vino Bianco secco 1 bicchiere
Sale
