Le chiacchiere sono il dolce tipico del Carnevale praticamente in tutta Italia, il nome cambia in base alle regioni ma il gusto e la bontà di Chiacchiere, Frappe, Bugie, Cenci, Crostoli e Galani è…
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Ricette pranzo Natale: il baccalà alla napoletana
Gnocco Fritto
Ricetta gnocco fritto, lo gnocco fritto è un piatto tipico dell’ Emilia Romagna anche se viene preparato ormai in diverse regioni d’Italia con diversi nomi e qualche piccola variante, viene denominato gnocco fritto nelle province di Bologna, Modena e Reggio Emilia, mentre lo stesso prodotto viene denominato torta fritta nella provincia di Parma e pinzino della provincia di Ferrara; nel bolognese
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