Tag: risotto al nero di seppia cotto e mangiato

Risotto al Nero di Seppia

Risotto al Nero di Seppia, vi posto oggi la nostra ricetta per preparare il risotto al nero di seppia, provatelo perché è gustosissimo, naturalmente per preparare questo piatto acquistate delle seppie che siano freschissime, vediamo come preparare il risotto al nero di seppia:Ingredienti:Riso 300 grSeppie 1 grande o 2 piccoleOlio extravergine di olivaBrodo di pesce q.b.Prosecco 1 bicchiereCipolla

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Ricerche frequenti:

Risotto al nero di seppia alla fiorentina … con seppie e bietole

Un risotto che ricorda la mia infanzia, non perchè è un piatto tradizionale della mia famiglia, no, ma perchè me ne innamorai verso i cinque/sei anni in un ristorante fiorentino. Un piatto che mi è rimasto ben impresso nella memoria, ma che poche altre volte ho mangiato… ma oggi a pranzo replico!
 Oggi è il compleanno di mio babbo: un bacio grande, grande ovunque tu sia… mi piace immaginarti

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