Mondare il sedano rapa e tagliarlo a julienne. Amalgamare il curry alla maionese e regolare di sale. Versare la salsa sul sedano, mescolare e servire.
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Tag: sedano rapa
PASTA GRATINATA alla ZUCCA e STRACCHINO
Ingredienti: 450g zucca a dadini, 130g sedano rapa a dadini, 200g stracchino a pezzetti, 250g lumaconi, 40g parmigiano grattuggiato, olio, sale
Rosolare in 3 cucchiai d’olio con una presa di sale la zucca con il sedano rapa, a fiamma vivace per 15 minuti. Diluire con 200ml d’acqua, abbassare la fiamma, mettere il coperchio e proseguire la cottura per atri 10 minuti; spegnere il fuoco, lasciare
INSALATINA di SEDANO RAPA e NOCI
Ingredienti: 350g sedano rapa a pezzetti, 250g carote a pezzetti, 50g noci tritate finemente, 1 vasetto (170g) di Vegan Maionese di Probios, 4 cucchiai olio di sesamo, sale, pepe
Inserire nel mixer le carote con il sedano rapa e tritare il tutto grossolanamente; in una capiente ciotola riunire il trito di verdure con le noci, salare, insaporire con un a generosa presa di pepe e condire con
