Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 150g carote a julienne, 150g zucchine a julienne, 5 uova, 250ml panna liquida, 80g parmigiano grattuggiato, sale, pepe
Sbattere le uova con la panna, una presa di pepe, una di sale e il parmigiano. Aggiungere al composto le carote con le zucchine, mescolare bene e suddividere il composto in 12 formine in silicone per muffins, riempiendoli fino a metà. Cuocere in forno già caldo a
Oggi vi posto la nostra ricetta del soufflé di carciofi, provate la nostra ricetta e fateci sapere cosa ne pensate, di seguito la ricetta del soufflé di carciofi:
Ingredienti:
Carciofi 5
Burro 30 gr
Farina 30 gr
Latte 20 cl
Uova 1
Parmigiano Reggiano grattugiato 30-40 gr
Succo di 1 limone
Sale
Pepe
Preparazione Soufflé di Carciofi:
Cominciamo, pulite i carciofi, eliminate le
Il soufflè è una preparazione abbastanza complessa che oggi vi propongo in versione salata. Quale occasione migliore di San Valentino per preparare un ottimo soufflè al formaggio? Questo soufflè potete servirlo come antipasto ma…
