Ingredienti: 150g carote a julienne, 150g zucchine a julienne, 5 uova, 250ml panna liquida, 80g parmigiano grattuggiato, sale, pepe
Sbattere le uova con la panna, una presa di pepe, una di sale e il parmigiano. Aggiungere al composto le carote con le zucchine, mescolare bene e suddividere il composto in 12 formine in silicone per muffins, riempiendoli fino a metà. Cuocere in forno già caldo a
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