Mettere in infusione un cucchiaio di miscela dei primi 4 ingredienti nell’acqua bollente per 15 minuti. Utile contro l’angina pectoris: 1 tazza al mattino ed una alla sera.
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Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Mettete al fuoco il burro con due cucchiaiate di olio, fatevi rosolare i pezzi di carne infarinati e, quando cominceranno a prendere colore, aggiungetevi la cipolla tritata insieme al sedano e a due carote. Unite poi le rimanenti carote raschiate, lavate e tagliate a bastoncini o a fettine rotonde, aggiungete la foglia di alloro, lo spicchio di aglio intero (che poi leverete a fine cottura), i pomodori precedentemente sbucciati e passati al setaccio o tritati e bagnate con una tazza di brodo. Proseguite la cottura a recipiente coperto. Durante la cottura mescolate di tanto in tanto, aggiustate…
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La mugcake o torta in tazza è una ricetta davvero eccezionale. Il dolce viene infatti preparato direttamente nella mug, termine inglese per indicare un tipo di tazza piuttosto capiente in cui viene servito il caffè…