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La ricetta della pitta nchiusa

Pubblicato in: Cucina Calabrese, Dolci E Dessert, Ricette di Natale, Ricette Medie, Ricette Pasta Sfoglia

La pitta ‘nchiusa (o pitta ‘mpigliata) è un dolce tipico della tradizione gastronomica calabrese, tradizionalmente preparato per le festività natalizie. La forma è molto particolare, è un goloso bouquet di roselline in pasta sfoglia al…

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