Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 600g castagne, 160g zucchero a velo, 15ml panna, 40g burro, 40g cacao in polvere, 4 ciliegie candite, 3 foglie di alloro, olio, zucchero a velo
Mettere le castagne in una capace pentola con le foglie di alloro e 2 cucchiai di olio, coprirle con acqua e portare a bollore. Cuocerle con il coperchio per 45 minuti dalla presa del bollore, quindi sbucciarle, eliminando anche le
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La ricetta del tronchetto di cioccolato o tronchetto di Natale, fa parte delle ricette di Natale tradizionali della cucina francese ma è adatta a tutte le occasioni in cui volete presentare…
Ingredienti: 200g farina OO, 100g cacao amaro in polvere, 200g zucchero, 250ml latte, 50g farina di mandorle, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 100g cioccolato fondente a pezzetti, 10g burro, 250g nutella, zucchero a velo
Passare al setaccio il cacao, unirvi lo zucchero, la farina, la vanillina, e mescolare bene il tutto. Diluire gradatamente con il latte, mescolando in modo
