Versare gli ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente. Passare in una grande coppetta da cocktail.
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Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tag: vigorosamente
TAGLIATELLE alle ZUCCHINE e GRANA
Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 250g zucchiene a dadini, 50g cipolla tritata, 300g polpa di pomodoro, 80g grana a scagliette, 3 foglie di basilico
Allestire una pasta soda, liscia e compatta, impastando vigorosamente la farina con le uova; coprire con un tovagliolo infarinato e lasciare riposare per 40 minuti. Tirare la pasta in una sfoglia sottile e ritagliare le tagliatelle nella
PANE al CABERNET
Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 400g farina O, 100g semola rimacinata, 150g cabernet, 150ml acqua, 10g zucchero, 10g sale, 15ml olio
Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, il vino e l’acqua, zucchero, sale e olio. Impostare il programma base, della durata di 3 ore, con crosta media. Volendo fare a mano, impastare vigorosamente tutti gli ingredienti, fino ad
