Oggi vi spiegheremo come realizzare il tinto de verano. Tradotto in italiano vuol dire vino dell’estate ed è una tipica bevanda spagnola molto simile alla sangria e in alcune zone, come l’Andalusia, è molto più…
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
nel frattempo pulire i pomodorini e dividerli a metà , lavare e asciugare le erbe e tritarle grossolanamente..
quando il vino e evaporato unire i pomodori aggiustare di sale e fate cuocere per 10 minuti a fuoco moderato , aggiungere le erbe tritate mescolare e lasciate cuocere per 30 minuti circa mescolando spesso per non far attaccare sul fondo…
quando inizia a rapprendersi il sughetto aggiungere una bella mangiata di olive nere cotte al forno al peperoncino mescolare e fate insaporire per altri 10 minuti , togliere dal fuoco e lasciate riposare per 10 minuti , dopo servire in tavola …
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Iniziamo la settimana proponendovi 10 ricette di biscotti da non perdere. Il termine biscotto deriva dal latino panis biscotus che vuol dire cotto due volte. L’origine di questo dolce risalgono al X secolo. Originariamente veniva…