Mettete gli ingredienti nel mixer con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolate delicatamente e servite.
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Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Mettete gli ingredienti nel mixer con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolate delicatamente e servite.
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Mettete a bagno i panini in poco latte tiepido. Mondate la verza delle foglie esterne eventualmente danneggiate poi lavatela bene e tuffatela, intera, in acqua salata a bollore, cuocendola per circa 15 minuti. Intanto fate insaporire nel burro la carne tritata insieme con la salsiccia spellata. Estraete la verza, sgocciolatela bene e appoggiatela su un piatto. Con estrema delicatezza allargate la verza foglia per foglia, arrivando fino al cuore. Staccatelo con un coltellino (senza intaccare il torsolo per non ‘bucare’ la verza) poi tritatelo finemente e mettetelo in una ciotola. Unitevi le car…
Ci sono giorni in cui l’ansia ti assale e sembra avere il meglio sulla tua forza di volontà di restare calma, le soluzioni per me sono solamente due o soccombere o reagire sfogandomi facendo qualche cosa che mi rilassa.
Il miglior modo per rilassarmi è cucinare mettendo letteralmente le mani in pasta, oggi ho quindi colto la splendida occasione che Dani e Juri di Acqua e Menta ci hanno regalato