Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 80g zucchero a velo, 2 albumi, 3g polvere di caffè, crema alla nocciola
Sbattere a neve soda e consistente lo zucchero a velo con gli albumi e il caffè, con una frusta elettrica alla massima velocità, per almeno 10 minuti. Con l’aiuto di una tasca da pasticceria, con la punta a stella, formare tanti mucchietti su una teglia foderata di cartaforno, distanziati. Cuocere le meringhe
Pubblicato in: Contorni, Ricette Facili, Ricette Leggere, Ricette Tempo Medio, Ricette Verdure, Secondi Piatti
Ecco la ricetta del tortino di verdure al forno, un gustoso secondo piatto o contorno leggero e salutare. La ricetta, infatti, prevede l’utilizzo di varie verdure arricchite con mozzarella o <a…
Ingredienti: 250g spaghetti di quinoa, 150g verza a listarelle, 50g cipolla tritata, 50g wurstel a rondelle, 80g crescenza, 200g passata di pomodoro, olio, pepe, sale
Rosolare la verza con la cipolla e i wurstel in 3 cucchiai d’olio per 10 minuti, a fiamma vivace; unirvi la passata di pomodoro, salare, insaporire con una generosa presa di pepe, e cuocere a fiamma bassa per 5 minuti. Nel
