Il timballo di melanzane può essere considerato un piatto unico in quanto viene preparato utilizzando le melanzane, la scamorza, il prosciutto cotto ed altri ingredienti; la ricetta del timballo di…
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Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tagliare a fettine sottili i funghi, irrorarli con succo di limone e metterli in una insalatiera con il salmone a listarelle e i peperoni a filetti. Mescolare e condire con un filo di olio, sale e pepe. Aggiungere la maionese mescolata alla ketchup. Decorare con il prezzemolo tritato. Far seguire da un risotto alla pescatora.
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