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alborelle al forno
Ingredienti per 4 persone.Livello Difficoltà:
Ingredienti
800 g alborelle1/2 bicchiere olio d’oliva1 rametto rosmarino1/2 bicchiere vino biancopepe in granisaleinsalata cicoria’ title=’ricette con insalata cicoria’>insalata cicoria2 limoniPreparazione
Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino. Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare. Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria’ title=’ricette con insalata cicoria’>insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.
Fonte:
Giorgio Musilli – http://www.dbricette.itVota la ricetta:
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