Ingredienti: 3 cespi di indivia Belga (500g), 2 uova sode, 300g riso lessato, 50g pomodori secchi sottolio sgocciolati, 20g capperi, 30g olive nere denocciolate, 120g caciotta a dadini, 1 cucchiaio raso di prezzemolo tritato, olio, sale, pepe
Tagliare l’indivia a metà nel senso della lunghezza, togliervi il cuore centrale e tagliuzzarlo, e adagiare le barchette in una teglia unta. Tagliare le
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- PEPERONI RIPIENI al TONNO e PORRI Ingredienti: 2 peperoni rossi e 1 giallo (800g), 1 spicchio d'aglio, 120g mollica di pane integrale sbriciolata, 150ml latte, 220g porro […]
- BARCHETTE di POMODORI alla RUSSA Ingredienti: 4 grossi pomodori perini (580g), 200g insalata russa allo yogurt (la mia), 50g cetriolini tagliuzzati, 1 cucchiaino colmo di […]
- FINOCCHI GRATINATI al GORGONZOLA Ingredienti: 650g finocchi a spicchi sottili, 50g pangrattato, 30g parmigiano grattugiato, 30g noci spezzettate grossolanamente, 80g […]
- PARMIGIANA di COSTE ARCOBALENO Ingredienti: 400g coste arcobaleno (solo i gambi), 120g scamorza affumicata a fettine, 6 fette di prosciutto cotto (200g), 20g parmigiano […]
- CIPOLLE GRATINATE al CURRY Ingredienti: 4 cipolle dorate medie (500g), 50g pecorino grattuggiato, 30g pangrattato, 1 cucchiaino colmo di currry in polvere, olio, […]