cocktail di asparagi 2 | ricette antipasti vari | antipasti | Cucina Facile
Ricette Antipasti
Home / antipasti /
ricette antipasti vari /
cocktail di asparagi 2
Ingredienti per 4 persone.Livello Difficoltà:
Ingredienti
500 g asparagi freschi100 g prosciutto cotto (fette da 100 g)1 tazza maionese1 limone (succo)alcune gocce brandy4 foglie insalata lattuga’ title=’ricette con insalata lattuga’>insalata lattuga1 pomodoro1 uovo sodo2 fette ananas fresco (o ananas in scatola)prezzemolo tritatosalePreparazione
Lessate gli asparagi nell’apposita pentola alta e stretta, lasciateli raffreddare e tagliateli a pezzetti piuttosto piccoli (solo la parte tenera). Tagliate a dadi il prosciutto cotto, togliendo ogni particella di grasso, e le 2 fette di ananas. Mescolate tutti gli ingredienti e poneteli in 4 coppe su foglie di lattuga. Coprite con la maionese, guarnite con fettine di uovo sodo e di pomodoro e cospargete con prezzemolo tritato. L’ananas deve essere al naturale, e non sciroppato (nel caso disponeste solo di quello in scatola, sciacquate le fette con acqua fredda e passatele nel succo di limone).
Fonte:
Giorgio Musilli – http://www.dbricette.itVota la ricetta:
Rating: 4.7/10 (106 voti)
Condividi su Facebook:
Condividi
—
Libri di ricette Cocktail Di Asparagi (2) da non perdere:
Ricette a base di…
Tagcloud
Archivio Ricette
http://www.cucina-facile.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon Europe S.r.l., programma di affiliazione che permette ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it
Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione, mediante cookie installati da terze parti autorizzate, rispettando la privacy dei tuoi dati personali e secondo le norme previste dalla legge. Continuando a navigare su questo sito, cliccando sui link al suo interno o semplicemente scrollando la pagina verso il basso, accetti il servizio e gli stessi cookie. Per ulteriori informazioni
Accetto i Cookies Informativa Cookie