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crostata di rose e frutti di bosco
Ingredienti per 4 persone.Livello Difficoltà:
Ingredienti
400 g farina bianca100 g miele50 g zucchero4 uova1 bustina lievito in polvere2 rose (petali tagliati a striscioline)1 pizzico fiori d’erica2 bicchieri latteburrofarinaalcune peschealcune ciliegiealcune fragolemelonealcuni fiori d’ericasucco di limonesucco d’aranciaalcuni petali rosa canina’ title=’ricette con rosa canina’>rosa canina1 bicchiere vino bianco1 bicchiere maraschino Per guarnire:alcune fragolealcune ciliegiePreparazione
Impastare 400 g di farina bianca con 100 g di miele, 50 di zucchero, 4 uova, una bustina di lievito in polvere i petali di due rose tagliati a striscioline, un pizzico di fiori d’erica e 2 bicchieri di latte. Lavorate l’impasto, versatelo in uno stampo unto di burro e spolveratelo di farina. Infornatelo per mezzora a calore moderato, poi togliere la torta per farla raffreddare. Preparate un composto di pesche, ciliegie, fragole, melone, fiori d’erica e succo di limone e d’arancia, petali di rosa canina’ title=’ricette con rosa canina’>rosa canina, un bicchiere di vino bianco ed uno di maraschino. Decorate con fragole e ciliegie e rimettete in forno per 15 minuti; poi fate raffreddare per almeno 3 ore.
Fonte:
Giorgio Musilli – http://www.dbricette.itVota la ricetta:
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