Il libro “La prova del cuore” propone dall’antipasto al dolce un viaggio attraverso la buona cucina del trentino, una terra conosciuta e apprezzata per le sue bellezze ambientali, e per saper esprimere, attraverso i proprio prodotti agroalimentari, tutta la semplicità e la schiettezza della gente di montagna ancora legata ai valori del mangiar bene e sano.
Il ricavato delle vendite del libro
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