Ingredienti: 80g farina OO, 30g zucchero, 40g burro, 2 uova, 250g ricotta, 50g zucchero a velo, 150g lamponi, zucchero a velo, sale
Mettere in un pentolino 100ml d’acqua, unirvi lo zucchero, il burro, una presa di sale e portare a bollore; togliere dal fuoco e unirvi in un colpo solo la farina, mescolare e rimettere sul fuoco, fino al formarsi di una palla di impasto. Togliere dal fuoco e 
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- MINI BIGNE’ alla CANNELLA Ingredienti: 200g farina OO, 120g burro, 6 uova, 500ml latte, 150g zucchero, 4 tuorli, 1 bacca di vaniglia, 205g zucchero a velo, 1 […]
- MINI BIGNE’ al MANDARINO Ingredienti: 200g farina OO, 120g burro, 6 uova, 300ml latte, 200ml spremuta di mandarini 150g zucchero, 4 tuorli, zucchero a velo, […]
- ECLAIRS alla NUTELLA e RICOTTA Ingredienti: 130g farinaOO, 200ml acqua, 100g burro, 4 uova, 10g zucchero, 1 cucchiaio granella di zucchero, 200g ricotta, 200g nutella, […]
- ECLAIRS alla RICOTTA e PANNA Ingredienti: 130g farinaOO, 200ml acqua, 100g burro, 4 uova, 10g zucchero, 1 cucchiaio granella di zucchero, 200g ricotta, 100g panna […]
- ZEPPOLE GLASSATE alla FRAGOLA Ingredienti: 80g farina OO, 1 cucchiaino scorza grattuggiata di limone, 40g burro, 2 uova, 30g zucchero, 80ml sciroppo alle fragole, 200g […]