Ingredienti: 150g farina OO, 50g fecola di patate, 100g zucchero, 1 uovo, 70g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, 500g confettura di cachi e mandorle (la mia), 100g cioccolato fondente grattuggiato, zucchero a velo
Inserire nel mixer la farina con la fecola, il lievito, lo zucchero, l’uovo e il burro fuso e intiepidito; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto.
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