Ingredienti: 200g farina OO, 50g fecola di patate 130g zucchero, 125g burro, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 200g marmellata di albicocche (la mia), sale
Inserire nel mixer la farina con il lievito e la fecola, lo zucchero, un pizzico di sale, l’uovo e il burro fuso e intiepidito; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelvare l’impasto e tirarlo in una 
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