In un pomeriggio estivo di 5 anni fa, girando per i blog che seguivo vidi e lessi una ricetta che mi incuriosì molto, perchè aveva in se un ingrediente che io non usavo molto nella mia cucina, ma quell’anno però le melanzane le avevo nell’orto e così quella ricetta mi colpì ………… e sembrava proprio mi dicesse:
"….. Manuela buttati è la volta buona per imparare ad apprezzarle …."
La