Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 300g carote, 300g patate, 150g ricotta, 60g mortadella Felsineo tritata, 6 fette di mortadella Felsineo, 1 uovo, 50g grana grattuggiato, 150ml latte, 50g farina O, 20g burro, noce moscata, sale
Lessare le patate per 30 minuti, quindi sbucciarle e schiacciarle; separatamente lessare le carote per 30 minuti, quindi schiacciarle grossolanamente. Preparare una besciamella densa facendo
Fiori di zucca fritti alla romana, oggi vi mostro come preparare i fiori di zucca fritti secondo la tradizione romana ovvero con mozzarella e acciughe, sono buonissimi, gustosissimi, dunque procuratevi gli ingredienti e seguite le nostre indicazioni, di seguito trovate la ricetta tipica per preparare i fiori di zucca fritti alla romana:Ingredienti:Fiori di ZuccaProvatura o mozzarellaFiletti di
Il piatto che vi propongo oggi è l’ impepata di Cozze, un piatto tipico della cucina campana ma preparato e gustato in tutto il nostro Paese, la ricetta è assai semplice unico consiglio che posso darvi prendete delle cozze freschissime e di qualità per il resto sarà tutto molto semplice, di seguito trovate come detto la ricetta dell’ impepata di cozze:Ingredienti:Cozze freschePepe nero Olio
