Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Pubblicato in: Antipasti, Ricette di Natale, Ricette Facili, Ricette Tempo Medio, Ricette Vegetariane, Ricette Verdure
La pizza con la scarola può essere proposta come buonissimo antipasto per festività particolari o cene con ospiti. La torta rustica, infatti, risulta golosa perché alla scarola si mescolano frutta secca e aromi che costituiranno…
Ricetta crostini al lardo, in questo articolo vi propongo la ricetta dei crostini al lardo un antipasto sfizioso e molto saporito vediamo come preparare i crostini al lardo:
Ingredienti:
Pane con mollica compatta
Rosmarino
Pepe
Olio extravergine di oliva
Preparazione Crostini al Lardo:
Prendete le fette di pane e tostatele in forno a 200°; nel frattempo tagliate il lardo
Lessate il cefalo per 30 minuti in acqua acidulata (e Io stessa fate per i gamberetti e i moscardini), togliete le lische e tranciatelo a pezzi regolari; condite poi con olio d’oliva. Cospargetevi sopra il prezzemolo tritata, decoratelo con mezze fettine di limone. Servendovi di un’antipastiera a scomparti (almeno sei), disponete il cefalo in una di essi. Nel secondo scomparto collocate le sardine sott’olio, decorate con filetti di peperone e cetriolini. Nel terzo scomparto disponete i moscardini fatti precedentemente lessare e canditi con olio, aglio, e basilico. Nel quarto scomparto mettete …